ちょうど桜が満開になったのですが、残念ながら雨降りになってしましました。 しかし、料理室は春の香りです。 桜あんぱんに桜ゼリーを作りました。 あんには求肥が入っていて、玄米粉を使用しています。 桜の葉に包まれた香りのパンです。 ゼリーはほんのり桜色で桜を浮かべています。 今年の桜もそろそろ終わりでしょうか？ 地区センターでは満開を迎えた桜の「桜吹雪」がきれいです。 ひらひら、舞い降りるはなびらを眺めにいらしてください。
