毎回、申込み多く大変人気のある講座です。 感染対策で2部屋で開催しました。 国産白目大豆に国産米の手作りこうじをタップリ使用し、 塩は天日塩という超贅沢な味噌作り はじめての方でも、分かりやすく習えます。 美味しい味噌が出来上がるのを楽しみに 参加者のみなさま、手作り味噌をお持ち帰りされました。