元ホテル料理長の西洋料理
更新日時:2013-04-18
今年度初めての料理教室を実施しました。
元ホテル料理長の西洋料理ということで元ザ・ホテルヨコハマ総料理長
木川雅雄講師をお迎えし実施しました。
内容は「海の幸 白ワインクリームソース」「春の小野菜マリネギリシャ風」の
2つの料理を教えていただきました。
参加された皆さんも楽しみにされていた様子でした。
料理を作り始めると講師から様々なことを教えていただき
1時間ほどで完成しました。試食のあとは講師への質問コーナーが
あり終了しました。
また、秋にでも実施していきたいと考えています。