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野菜ソムリエのさつまいも料理
「さつまいも」でメインディッシュ~デザートまで
さつまいもを主材料としてメインディッシュ~デザートまでを教えていただきました。
さつまいものニョッキは、じゃがいもで作るよりも簡単でおいしく、
さつまいもに違った野菜を組み合わせてのレシピも新鮮で楽しいものでした。
美容にも良い「さつまいも」をもっと家庭での食事に取り入れたいとのお話があいこちで聞かれました。
農園直送のお土産もいただき、
何重にも楽しい時間でした・・・・・・
~・~本日のレシピ~・~
§ さつまいものニョッキ
§ さつまいものサラダ
§ どら焼き
§ おまけレシピ・・・スープ、野菜の小鉢
~・~講師:平本 裕子~・~