ジャムを作ろう

この地域では珍しいタデ科の植物ルバーブという食材を使ってジャムを作りました。

ほとんどの子どもが初めて見る食材です。
生で味見をしてもらうと酸っぱいと顔をしかめていました。

お砂糖を入れてジャムにすると、
とてもおいしいジャムになりました。
お母さんへのお土産にたっぷりお持ち帰りです。