免疫力アップ冬の薬膳

②１２月５日（水）免疫力アップ冬の薬膳料理　　
食材には、酸、苦、甘、辛、鹹（しょっぱい）の五味があり、
寒、熱、温、涼の四気があります。
そして、
どの臓器に働きかけるのかを総合的に考えた冬の薬膳レシピを教えていただきました。
冬のポイントは体を温める食品と腎臓の機能を高める食品が大切とのことです。

大根ごはんのもちもち感にビックリし、
胡麻プリンの程よい甘さにうっとり、
色々な食感と味に大満足でした！！
　　　　　　　
　　　　　　～・～本日のレシピ～・～
＊　大根の簡単カクテキ
＊　大根ご飯　　　　　　　　　
＊　大根とネギの和え物～簡単ネギ油を使って～　
＊　きのこのニンニクスープ　　　　　　　　　　　　
＊　胡麻プリン　　　　　　　　　＊本日の飲み物
　　　　　　　～・～講師：長谷川　さとみ～・～